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집에서 즐기는 그린티 라떼
녹차로 만든 디저트는 꽤 오랫동안 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 저 또한 녹차맛 아이스크림, 녹차케익, 녹차라떼 등등 녹차로 만든 디저트를 좋아합니다. 쓴맛과 단맛이 함께 있는 녹차의 맛은 매력적인 것 같습니다.
코로나로 마음 편하게 나가지 못하는 요즘 많은 분들이 홈카페를 즐기고 있는데요. 저도 이번 기회에 좋아하는 녹차라떼를 집에서 만들어 보기로 했습니다. 여려종류의 녹차파우더를 찾아보았고 그 중 마음에 드는 제품을 구매해 보았습니다.
메티에 그린티 파우더
CJ 에서 출시한 [메티에 그린티 파우더]를 구입하였습니다. 녹차티백을 우리는 번거로움 없이 카페에서 즐기던 그린티 라떼를 쉽고 간편하게 만들 수 있을 것 같습니다. 메티에 그린티 파우더는 자일로스 슈거로 단맛을 내는데 자일리톨의 원료가 되는 자일로스는 설탕의 흡수를 줄이는데 도움을 줍니다.
또한 국내 해남에서 직접 재배한 말차분말이 들어 있습니다.
녹차라떼 만드는 방법이 표기되어 있습니다. 파우더 20g 에 우유200ml 를 붓고 전자레인지에 약 1분30초간 돌리면 완성입니다. 표기되어 있는 양보다 적은 양으로 만들었는데 카페에서 파는 녹차라떼와 비슷합니다. 파우더 타입이라 본인이 원하는 만큼 양을 조절 할 수 있고 우유 대신 두유, 아몬드브리즈 등 다른 음료와 함께 제조할 수 있는 장점이 있습니다.
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